男子厨房に入ろう会について
男性の料理教室で「男子厨房に入ろう会」（通称対男厨会）は、創立28年以上の由緒正しい料理教室。全国の会員数は1000人を超え、男子厨房に入ろう会の平均年齢は60代前後で、40代〜83歳までと幅広い年齢層が入会しています。毎月の例会では、有名店のシェフや料理研究家を講師に迎えての料理教室開いてますが、その顔ぶれには驚く人も多いそうです。「クイーンアリス」の石鍋裕・NHK「今日の料理」の清水信子・横浜ロイヤルパークホテル「皇苑」料理長ワン・タッコンなどなど。巨匠ともいえる方々の料理の手法を、目の前で見ることだけでも、参加の価値はあります。モチベーション上がりまくりで、やる気がみなぎることでしょう。
東京ガスの料理教室
気軽な料理教室といえば、東京ガスがおすすめです。意外かもしれませんが、東京ガスでは男の料理教室を開いています。
IHクッキングヒーターなどに押されているガスを、もっと普及させるのが狙いですが、１回完結のコースを中心にして、幅広いジャンルのコースを多数開催しているのが特徴です。平日ばかりでなく、土日夜間も開催しているので、時間のとれない人でも通えそうです。コースに幅があるので、目的・ライフスタイルで選択できるのがうれしい。１人でもグループでも、その方に合った形で参加が可能です。より深く学びたいという方には、３ヶ月コースなどの複数回コースもあります。１テーブル４〜６人の少人数制なので、和気あいあいと楽しみながら料理ができます。授業は、複数の講師が各テーブルを回るので､わからないところも、すぐ質問できるそうです。ガスを使った手早くおいしく作るコツを教えてもらえます。料理教室には、多機能ガスコンロ「ピピッとコンロ」やガスオーブンを使うようです。